GASTRONOMIE MIT LEIDENSCHAFT
IN AFFOLTERN AM ALBIS

ESSEN. TRINKEN. GENUSS.

Unsere Köche verbinden kreative Küche mit Tradition und verarbeiten nur die besten saisonalen Zutaten. Regionalität ist uns wichtig – auf dem Teller und im Glas.

SPEISEKARTE

  • VORSPEISEN
  • CENTRAL-TATAR
  • HAUPTGÄNGE VOM GRILL
  • HAUPTGÄNGE
  • DESSERTS
  • KINDERKARTE
Nüsslisalat
Speck I Ei I französische Salatsauce
16
Bunter Blattsalat
Sanddorndressing
10
Consommé double
Sherry I Flädli
12
Gebratene Jakobsmuschel
Geräucherter Jogurt I Apfel-Chutney
21
Rüebli-Mousse
eingelegte Baby-Rüebli I Dukkah
14
Rindstatar ganz klassisch oder feurig scharf
22 I 34
Rindstatar Französisch
mit Cognac und schwarzem Trüffel
28 I 39
Rindstatar Italienisch
mit Basilikum und Wachtel-Ei
26 I 38
Rindstatar Schottisch
mit Whisky
24 I 36
Thunfisch - Tatar (VNM)
Passionsfrucht-Mango-Dressing und gerösteter Sesam
24 I 35
Vegetarisches Tatar
Auberginen Tatar
22 I 32
Unser Rindstatar servieren wir mit Zwiebeln, Kapern, Butter sowie Toastbrot (auf Wunsch auch vegan und glutenfrei). Aufpreis für Züri Frites 7
Flat-Iron Steak vom Rind 400g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
72
Kalbskotelette Grand Cru 350g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
86
Flanksteak vom Kalb 350g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
65
Rindsfilet vom Irischen Weiderind
500g für 2 Personen inklusive Beilagen und Saucen
144
Rindsfilet vom Irischen Weiderind
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
55
Dazu servieren wir wahlweise:
Portwein-Jus, Café de Paris-Butter, Kräuterbutter
Wunschbeilagen:
Marktgemüse I Spätzli I Züri-Frites I Butterrösti Jede weitere Beilage 7
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Butterrösti I Marktgemüse
43
Cordon-Bleu vom Kalb
Züri-Frites I Marktgemüse
49
Plant based Chicken Geschnetzeltes
Butterrösti I Marktgemüse
34
Gnocchetti Sardi
gezupfter Rindsbraten I geschmorte Tomate I Pecorino-Käse
38
Rindsfiletspitzen Stroganoff
Butterrösti
46
Vegetarische Capuns
Spätzli-Gemüsefüllung I Apfel-Béchamelsauce
28
Forellenfilets Müllerin
Peterli-Kartoffeln I Artischockengemüse I Zitronen-Mandel-Butter
39
Fischgericht nach Tagesangebot
38
Schoggi-Küchlein
mit flüssigem Kern I Vanille-Glace
14
Heu-Glace
Gepuffter Reis I Honig
9
Käseteller
Auswahl an Hart- und Weichkäse vom Chäs Stöckli mit Früchtenussbrot und Früchtesenf
19
Birnen-Sorbet
Walliser Williams Honighippe
12
Affogato
Espresso I Vanilleglace
9.50
Central-Eiskaffee
Schlagrahm
9.50 I 14
Glace-Kugel nach Wahl
Birnen-Sorbet I Zitronen-Basilikum-Sorbet I Passionsfrucht-Sorbet I Vanille I Fior di Latte I Heidelbeer-Joghurt I Schokolade
5
Dessert-Cocktail zum Dessert
Espresso Martini I White Russian I Black Russian I Süsse Versuchung
12.50
Süppli nach Tagesangebot
6.50
Salätli nach Tagesangebot
5.50
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes KLEIN
15.50
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes GROSS
19.50
Pasta mit Sauce Bolognese KLEIN
15.50
Pasta mit Sauce Bolognese GROSS
17.50
Pasta mit Tomatensauce KLEIN
15.50
Pasta mit Tomatensauce GROSS
17.50
Zanderknusperli mit Pommes KLEIN
15.50
Zanderknusperli mit Pommes GROSS
19
Eine Kugel Glace nach Wahl
Schoggi, Vanille oder Erdbeere
Mit Smarties, mit Schoggisauce, mit Gummibärli, mit Schlagrahm jeweils CHF 1.-
5

IHRE GASTGEBER

Wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch.

EINFACH TOP. ESSEN WAR SUPER FEIN, DER SERVICE HOCH ZUVORKOMMEND UND DAS INTERIEUR DES LOKALS ZUM WOHLFÜHLEN.

WIR FREUEN UNS AUF EUCH!

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UNSER
ÖFFNUNGSZEITEN

Montag
10 bis 14 Uhr
Dienstag bis Freitag
10 bis 14 Uhr & 18 Uhr bis 22.30 Uhr
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18 bis 22.30 Uhr
Sonn- & Feiertage
geschlossen
Karfreitag
18 Uhr bis 22.30 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag
geschlossen

Betriebsferien im Sommer
Sonntag 27. Juli bis Sonntag 10. August 2025

Für Events und Catering auch an Sonn- & Feiertagen geöffnet

KÜCHEN-
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18 bis 21 Uhr
Samstag
18 bis 21 Uhr